真空包裝的質(zhì)量一直以來都是古川注重的，近期，某地就有一起因為包裝質(zhì)量而被扣留的產(chǎn)品，在選用真空包裝機的時候切記選擇穩(wěn)定、高效的真空包裝機，避開不合理的低價，以免帶來不必要的損失。

　　“怎么這么多包裝脹氣？”執(zhí)法人員向超市負(fù)責(zé)人問道。“不可能啊，我才剛進(jìn)貨沒幾天，這批食品不可能脹氣啊，才放幾天，應(yīng)該也沒問題吧！”超市負(fù)責(zé)人反駁道。近日，某縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)超市進(jìn)行食品安全大檢查，在一家超市發(fā)現(xiàn)近20箱肉制品真空包裝漏氣現(xiàn)象。

 

 

　　“這批食材已經(jīng)明顯脹氣，不適合進(jìn)行銷售，我們將依法報上級部門批準(zhǔn)給予封存，這批貨不能賣了。”聽罷執(zhí)法人員的話，超市負(fù)責(zé)人面露難色，焦急地問道：“那這個要怎么處理啊，我進(jìn)貨沒幾天，也不會有什么質(zhì)量問題啊。”

 

　　“你先不要著急，先到我們分局去一趟，把具體情況說清楚，我們做下調(diào)查記錄。”市場監(jiān)管分局執(zhí)法人員說道，超市負(fù)責(zé)人連忙點頭。

 

　　經(jīng)后續(xù)了解，該超市負(fù)責(zé)人共購進(jìn)此批腐乳40箱，并有相應(yīng)的進(jìn)貨票據(jù)及產(chǎn)品質(zhì)量合格的檢驗報告，其中有將近一半真空包裝有漏氣現(xiàn)象。這批食材的標(biāo)簽是由于廠家出廠前，真空包裝機抽真空不完全以及封口不實，導(dǎo)致出廠后出現(xiàn)漏氣顯現(xiàn)。

 

　　鑒此，市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員提醒廣大食品經(jīng)營者，進(jìn)購食品時一定要仔細(xì)查看真空包裝的質(zhì)量，方面的話，最好去實地查看工廠的真空包裝機生產(chǎn)線，確保食品安全與包裝達(dá)到簡要要求，以免造成不必要的損失。