本周食品行業重大事件盤點11.18-11.24
本周行業新聞
1、宗慶后:娃哈哈考慮上市 將收購海外技術項目
11月18日，在慶祝杭州娃哈哈集團創立30周年之際，公司董事長、總經理宗慶后一改以往對資本市場不感冒的態度，表示娃哈哈“在適當時候也會考慮上市”，且考慮收購海外高新技術項目。
宗慶后此前曾表示，娃哈哈有100億現金，不需要上市，他認為“上市公司造假的多了去了”。除了不差錢之外，宗慶后也透露，娃哈哈股東數量有15000個，但法律有規定，企業上市之前股東數量不允許超過200個，而全部整合上市又是一項浩大的工程，如果上市，這將是最大的障礙。
2、順豐入局無人貨架領域
近日，順豐集團官方微博發布了一組圖片，稱其打造了企業員工零食福利平臺 " 豐 e 足食 "，目前試點工作已經在深圳開啟，未來將向全國推廣。至此，繼京東、餓了么、盒馬鮮生之后，又一巨頭進入無人貨架戰場。
3、日清食品擬分拆在華業務上市
即食面品牌“出前一丁”及“合味道”的生產商日清食品有限公司（以下簡稱日清食品）日前向港交所遞交了招股文件，計劃將其在華業務分拆上市。
此次IPO募資額約2億美元，資金使用方向則是主要在中國內地，希望藉此進一步發展及鞏固其大中華區業務。
從日清食品的財務數據來看，營收較為平穩。從2014年至2016年，日清食品分別收入25.36億、26.29億及26.3億港元，同期經調整凈收入分別為1.71億、2.02億及1.98億港元。
今年上半年，日清食品的盈利為9162萬港元，同比去年同期下跌14%；收入為13.4億港元，同比去年同期上升1.6%。
在產品毛利率方面，日清食品在中國內地業務毛利率較低，今年上半年即食面毛利率31.9%，同比去年同期下跌1.9%；港即食面同期毛利率為46.1%，同比去年同期下跌1.3%。
4、百勝餐飲第三季度全球銷售增長6％
百勝餐飲發布了2017年第三季度財報。內容顯示，該季度實現營收14.4億美元，與二季度的14.5億美元相持平，比預期的13.9億美元高出0.5億美元。第三季度全球同店銷售增長3％，比二季度高出2％，也高于1.7％的預期，但不敵去年同期的3.5％。
同時，百勝餐飲全球系統銷售額增長了6％，按品牌劃分，其中肯德基增長7％；塔可鐘增長6％；必勝客增長3％。
5、娃哈哈牽手支付寶 未來將有大動作
11月18日，娃哈哈集團創立三十周年慶典在杭州舉辦。在娃哈哈創立三十周年慶典上，阿里巴巴集團合伙人、螞蟻金服副總裁彭翼捷也來到現場，雙方宣布達成聯合營銷合作。
此前，娃哈哈已經就營養快線、AD 鈣奶兩個超級單品與支付寶展開了試水合作。本次支付寶與娃哈哈的合作是一次多方位的營銷合作。據悉，雙方將投入大資源，展開一系列聯合營銷，支付寶將為這些活動投入現金補貼和線上導流，娃哈哈則拿出瓶身資源，作為流量入口。合作內容包括日常瓶身掃碼營銷、全國范圍線下活動，以及全年度的事件營銷等。
6、香飄飄啟動申購 半數募集資金將用來做杯裝液體奶茶
11月21日，香飄飄食品股份有限公司開啟申購，本次發行股份4001萬股，其中網上發行1001萬股，申購代碼為732711，申購價格14.18元 ，發行市盈率為22.99倍。
香飄飄前后經歷了三次IPO申請。2011年，香飄飄首次申請IPO；2013年，香飄飄在通過上市環保審核后一個月，遭遇了IPO暫停；如今的第三次IPO申請也頗為波折。今年5月16日，此次IPO申請也一度被發審委暫緩表決，直到6月6日晚，證監會發布審核結果，香飄飄的IPO申請才終于通過。
7、五糧液闖入新零售戰局 “五糧液e店”開張
11月19日，五糧液宣布最新的零售終端門店“五糧e店”投入使用。這使其成為繼茅臺云商后，又一個宣布利用大數據整合，建設智能終端的白酒企業。
五糧液在宣傳中稱，“五糧e店”包括實體門店和“五糧e店”APP兩個零售系統。消費者可以在“五糧e店”app下單，由附近的實體e店進行配送，視距離遠近，最快19分鐘就能送達。提供在線下單服務外，app還有產品展示、品牌推廣與消費者互動等功能。而五糧e店將基于大數據運用，建立起基于消費者、經銷商、銷售人員、終端門店的大數據信息管理系統，并整合第三方供應鏈管理、信息化技術、零售運營經驗等優勢資源提供配套服務，實現對營銷過程的精細化管理。 未來，五糧e店還將實現人臉識別、自動販賣等智能服務。
產品方面，除了銷售五糧液集團的白酒、紅酒、果酒等全線產品外，五糧e店還將銷售國內外精品紅酒、啤酒，目前已有富邑、奔富、帝亞吉歐等品牌入駐。
8、麥當勞中國增設“食品安全質量委員會”
麥當勞中國首席執行官張家茵21日在上海宣布，麥當勞中國增設“食品安全質量委員會”，對食品安全進行持續風險評估；2018年對供應商的非通知式檢查次數將增加10%。
此次麥當勞中國新增設的“食品安全質量委員會”，成員除了來自麥當勞全球和中國的食品安全專業人士，還邀請了中國農業大學教授羅云波等行業專家。委員會將直接向董事會匯報，對食品安全進行持續的風險評估，并提出建議和措施，確保麥當勞中國的食品安全及品質。與此同時，麥當勞中國還將“攜手”第三方機構，持續對供應商的質量安全體系、設備等進行檢查，2018年對供應商的非通知式檢查次數將增加10%。
9、三年疲軟后重回增長，康師傅利潤大漲四成
康師傅控股財報顯示：今年前三季度，總營收為488.95億，同比上漲5.91%；凈利潤為19.38億，同比暴漲37.91%。這是在業績連續三年下滑后，康師傅利潤首次出現上漲。
上半年康師傅的業績回暖尚不明顯，增長主要來自最后三個月。今年第三季度，其營業額為196.87億，同比上漲8.49%?？祹煾档谌径蠕N售額的上漲，主要得益與其旗下方便面及飲品業績的回升。
今年第三季度，康師傅方便面銷售額為67.07億，同比上漲3.79%；飲品銷售額為125.69億，同比大漲11.13%。這是自2014年以來，其方便面和飲品銷售額首次出現的上漲。
高端產品是增長的主要動力。據財報，今年第三季度，康師傅容器面和高價袋面的銷售額分別同比上漲3.98%和11.15%。
10、德克士推無人餐廳 搶占輕食新風口
11月23日，德克士披露無人餐廳拓展計劃。德克士母公司天津頂巧副執行長邵信謀表示，將在全國范圍內的門店復制、推廣無人餐廳的智能以及現場制作的模式，借此搶占輕食市場。不過業內普遍認為，這一市場雖然頗具“錢景”，但近來包括肯德基、必勝客等入局者眾多，競爭壓力也持續加劇。
本周重要展會：
2017年11月22日到24日，由中國飲料工業協會主辦的“CBST2017第八屆中國國際飲料工業科技展”在上海新國際博覽中心舉行。秉承一貫的服務理念，經過14年七屆的歷煉，CBST已經發展成為中國乃至亞洲地區飲料工業領域最具影響力的專業品牌展會，是中國飲料行業全產業鏈廣泛交流與合作的重要平臺，成為引領中國飲料工業發展的重要載體。
