康師傅控股有限公司及其附屬公司主要在中國從事生產和銷售方便面、飲品及方便食品。本集團于1992 年開始生產方便面，并自1996 年起擴大業務至方便食品及飲品；2012 年3 月，本集團進一步拓展飲料業務范圍，完成與PepsiCo 中國飲料業務之戰略聯盟，開始獨家負責制造、灌裝、包裝、銷售及分銷PepsiCo 于中國的非酒精飲料。目前本集團的三大品項產品，皆已在中國食品市場占有顯著的市場地位。據AC Nielsen 2014 年12 月零售市場研究報告的調查結果顯示，以銷售量為基準，在2016 年1 月-12 月本集團于方便面、即飲茶及蛋卷的市場占有率分別為42.9%、53.2% 及15.1%，穩居市場領導地位；據Canadean 2016 年12 月數據顯示，百事碳酸飲料2016 年銷售量市占以30.6% 居市場第二位。「康師傅」作為中國家喻戶曉的品牌，經過多年的耕耘與積累，深受中國消費者喜愛和支持。

本集團不斷完善遍布全國各地的銷售網絡，令新產品更加快速、有效地登陸市場，使得集團產品處于行業領先地位。截至2016 年12 月底，本集團共擁有598 個營業所及69 個倉庫以服務33,653 家經銷商及116,222 家直營零售商。

本公司于1996 年2 月在香港聯合交易所有限公司上市。于2016 年12 月31 日，本公司之市值為67.5 億美元。現時本公司為摩根士丹利資本國際(MSCI) 香港成分股指數及恒生中國（香港上市）100指數成分股。自2008 年起，康師傅控股因其穩健的財務記錄及出色的管理和創業技能，已經連續６年被福布斯評為「亞洲50 強」上市公司。

康師傅一直視消費者食品安全為己任，以構建質量安全管理的良性循環為目標。一切源于康師傅自始至終積極響應「從農田到餐桌」全程質量控制理念的倡導，投入巨資嚴控源頭安全，牢牢掌握上游供應鏈，嚴苛管理原料和供貨商。食品安全與產品質量是關乎生命健康的頭等大事，是企業的立命之本，康師傅作為快消品行業的龍頭企業肩負著食品安全與質量保障的重要責任，康師傅不斷構建和完善 ISO220000 管理體系，建立風險預防管理機制，實施食品安全的全方位控制，確保產品質量與安全。

「民以食為天，食以安為先」，食品安全保證是決定企業未來發展的關鍵變量。構建食品安全與質量保障任重而道遠，康師傅作為快消品行業的領導品牌義不容辭地應肩負起引領行業食品安全與質量保障的使命。康師傅將不斷致力于產品質量與食品安全，為廣大消費者提供安全、美味、健康的食品。

食品安全一直是康師傅關注的核心內容，結合在節能環保、公益事業、人才培育、兩岸文化交流等方面的努力，更獲得中國食品安全網和食安商城聯合主辦「2016 年度「食安杯」最受歡迎十佳食品安全企業」榮譽，并連續六屆在年度食品安全重要會議上倍受稱贊和嘉獎。連續九年榮獲「大學生至愛品牌」榮譽。此外，康師傅入選 2016 年亞洲品牌500 強、上榜《福布斯》發布的全球最具創新力公司榜單、來自于研究機構 Kantar Worldpanel發 布 的2016年全球品牌足跡排行榜中康師傅榮登 2016 中國快消品牌 50 強足跡榜榜首、工信部發布 2016 年 C-BPI 榜 中康師傅方便面?茶飲料?瓶裝水連續四年獲得第一品牌稱號、德國品牌協會于 2014 年 3 月頒發的「最佳產品品牌獎」及「最佳食品與飲料品牌獎。」